Como preparar um doce saudável

Gelatina de groselha com maçã

Rendimento: 4

Dificuldade: Fácil

Categoria: Doce caseiro

Ingredientes:

. 4 colheres (sopa) de xarope natural de groselha
. 1 1/4 xícara de água
. 1 colher (sopa) gelatina em pó branca, sem sabor
. 1 maçã pequena, sem casca, picadinha, banhada em 1/2 colher (sopa) de suco de limão

Modo de preparo:

Em uma tigela pequena, misture a groselha, a água e a gelatina. Deixe hidratar por alguns minutos. Leve ao fogo em banho-maria até a gelatina dissolver completamente. Retire do fogo e acrescente a maçã com o suco de limão. Mexa delicadamente e distribua a mistura em  fôrmas de plástico de 7 cm de diâmetro. Leve para gelar até ficar firme.

Publicado por Patricia Machado de Oliveira